Kochkurs in Kyoto

Fünf der sieben Speisen sind schon auf dem Tisch.

Ich Glückspilz wurde von Hide (einem sehr coolen Professor, der eine Zeit lang an der Eawag war) noch nach Kyoto eingeladen. Seine Frau liebt es zu kochen und das merkt man. Ich konnte es kaum fassen. Fünf Rezepte (von sieben) gelernt an einem Abend, eine lockere Stimmung mit den drei neugierigen Kindern, die herumpfurrten. Was will man mehr. Also falls sich mal jemand an einem Kochabend beteiligen möchte: jeder Zeit.

Modeschau in Kyoto. Inklusive Männermode. Lustiger Weise von einem Geishin präsentiert. Auch spannend: Die Frauen haben gelacht während er bitter ernst war.

Alles sehr spannend, aber nichts konnte meine Stimmung nachhaltig aufhellen. Ich war dabei Japan für die nächsten x Jahre (man beachte die einstellige Zahl) zu verlassen und das schlägt mir aufs Gemüt.

Die erste Nacht in Fukuoka. Da war ich mit ein paar Amerikanern unterwegs. Gab interessante Diskussionen.Aber wir hatten nicht denselben Restaurantgeschmack.

Fukoka, meine nächste und letzte Station, dort wo ich die Fähre nehmen werde, zieht wie im Film an mir vorüber. Da war Mari eine Japanerin aus Okinawa, die ebenfalls im Minato (=Hafen) Hostel unterkam und zwar für ein Konzert ihrer Lieblingsband aus Südkorea, ein richtiger Lichtblick. Sie kam spontan mit mir ins wunderschöne Onsen, das gleich am Hafen liegt. Von 23 Uhr bis Mitternacht, denn am Nachmittag hatte es so viele Menschen, dass ich gleich auf dem Absatz kehrt gemacht hatte.

Panorama in Hafennähe. Alles Strassen.

Aber nichts konnte die Abfahrt meiner Fähre nach Busan weiter aufhalten. Ich versuchte es mit schönen, köstlichen japanischen Süssigkeiten, einem allerletzten Mal Sushi und einer spontanen Jamsession in einer Musikbar. Jazz vom Feinsten frisch improvisiert. Alle fragen sich wie ich dorthin gefunden habe. Ich hatte das Licht gesehen im zweiten Stock und es sah cool aus. Das wars und für diese eine Stunde war ich absolut glücklich am Zuhören und ein Bier geniessen.

Entdeckt beim herum streunen.

Und dann noch ein Weihnachtsvorgeschmack.

Am Teich. Fukuoka ist sehr schön.

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