{"id":1722,"date":"2017-12-22T19:35:54","date_gmt":"2017-12-22T19:35:54","guid":{"rendered":"https:\/\/chili.mariane.ch\/?p=1722"},"modified":"2017-12-23T18:29:06","modified_gmt":"2017-12-23T18:29:06","slug":"kochkurs-in-kyoto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chili.mariane.ch\/?p=1722","title":{"rendered":"Kochkurs in Kyoto"},"content":{"rendered":"
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F\u00fcnf der sieben Speisen sind schon auf dem Tisch.<\/p><\/div>\n

Ich Gl\u00fcckspilz wurde von Hide (einem sehr coolen Professor, der eine Zeit lang an der Eawag war) noch nach Kyoto eingeladen. Seine Frau liebt es zu kochen und das merkt man. Ich konnte es kaum fassen. F\u00fcnf Rezepte (von sieben) gelernt an einem Abend, eine lockere Stimmung mit den drei neugierigen Kindern, die herumpfurrten. Was will man mehr. Also falls sich mal jemand an einem Kochabend beteiligen m\u00f6chte: jeder Zeit.<\/p>\n

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Modeschau in Kyoto. Inklusive M\u00e4nnermode. Lustiger Weise von einem Geishin pr\u00e4sentiert. Auch spannend: Die Frauen haben gelacht w\u00e4hrend er bitter ernst war.<\/p><\/div>\n

Alles sehr spannend, aber nichts konnte meine Stimmung nachhaltig aufhellen. Ich war dabei Japan f\u00fcr die n\u00e4chsten x Jahre (man beachte die einstellige Zahl) zu verlassen und das schl\u00e4gt mir aufs Gem\u00fct.<\/p>\n

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Die erste Nacht in Fukuoka. Da war ich mit ein paar Amerikanern unterwegs. Gab interessante Diskussionen.Aber wir hatten nicht denselben Restaurantgeschmack.<\/p><\/div>\n

Fukoka, meine n\u00e4chste und letzte Station, dort wo ich die F\u00e4hre nehmen werde, zieht wie im Film an mir vor\u00fcber. Da war Mari eine Japanerin aus Okinawa, die ebenfalls im Minato (=Hafen) Hostel unterkam und zwar f\u00fcr ein Konzert ihrer Lieblingsband aus S\u00fcdkorea, ein richtiger Lichtblick. Sie kam spontan mit mir ins wundersch\u00f6ne Onsen, das gleich am Hafen liegt. Von 23 Uhr bis Mitternacht, denn am Nachmittag hatte es so viele Menschen, dass ich gleich auf dem Absatz kehrt gemacht hatte.<\/p>\n

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Panorama in Hafenn\u00e4he. Alles Strassen.<\/p><\/div>\n

Aber nichts konnte die Abfahrt meiner F\u00e4hre nach Busan weiter aufhalten. Ich versuchte es mit sch\u00f6nen, k\u00f6stlichen japanischen S\u00fcssigkeiten, einem allerletzten Mal Sushi und einer spontanen Jamsession in einer Musikbar. Jazz vom Feinsten frisch improvisiert. Alle fragen sich wie ich dorthin gefunden habe. Ich hatte das Licht gesehen im zweiten Stock und es sah cool aus. Das wars und f\u00fcr diese eine Stunde war ich absolut gl\u00fccklich am Zuh\u00f6ren und ein Bier geniessen.<\/p>\n

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Entdeckt beim herum streunen.<\/p><\/div>\n

Und dann noch ein Weihnachtsvorgeschmack.<\/p>\n

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Am Teich. Fukuoka ist sehr sch\u00f6n.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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