{"id":1463,"date":"2017-10-27T07:59:35","date_gmt":"2017-10-27T07:59:35","guid":{"rendered":"https:\/\/chili.mariane.ch\/?p=1463"},"modified":"2017-12-22T12:20:03","modified_gmt":"2017-12-22T12:20:03","slug":"warum-hamamatsu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chili.mariane.ch\/?p=1463","title":{"rendered":"Warum Hamamatsu?"},"content":{"rendered":"

Unsere n\u00e4chste Station war Hamamatsu. Daher sah die Standardkonversation in Tokio folgendermassen aus:<\/p>\n

“Where are you from?”<\/p>\n

“Suisu.”<\/p>\n

“Ah soooooooo.” – oder “Oh sugoi.” (ausgezeichnet)<\/p>\n

“Where do you go next?”<\/p>\n

“Hamamatsu.”<\/p>\n

“Why?!” – long thinking “…ah unagi.”<\/p>\n

\"\"<\/a>

Letztes Mal bin ich alleine durchs Unterholz auf diesen H\u00fcgel gekrakselt. Neu gibts einen Fotospot mit traditionellem Familienbild.<\/p><\/div>\n

Unagi ist der Aal f\u00fcr den Hamamatsu sehr bekannt ist und der abgesehen davon wirklich ausgezeichnet ist. Und da Japaner wenn sie fern sehen oft irgendwelchen Menschen beim Essen zuschauen, ist Unagi nat\u00fcrlich \u00fcberall bekannt und sicher auch wo man den besten isst. Aber wir waren nicht deswegen in Hamamatsu, sondern wegen Satomi und ihrer Familie. Diese sind \u00fcbrigens auch der Grund, warum ich mich vor 13 Jahren in dieses Land verliebt habe. In dem Moment in welchem ich bei ihnen zu Hause war wusste ich es wieder. Einfach ehrlich, gute Menschen. Man kann sie nur gern haben. Vor allem Satomi und ihr Vater. Ich war angekommen. “Tadeimaa” – ich bin zu Hause. Auch im neuen Soba-Restaurant von Satomis Vater – inklusive Eigenanbau des Buchweizen und Rettich:<\/p>\n